Le "Guide sectoriel sur le transport routier et le stockage dans la chaîne alimentaire"est un guide pratique avec de nombreux exemples et plans HACCP pour les entreprises de transport routier et de stockage pour compte de tiers opérant dans la chaîne alimentaire afin d'appliquer l'arrêté royal relatif à l'autocontrôle, la traçabilité et la notification obligatoire du 14 novembre 2003. Les entreprises qui suivent ce guide se mettent en conformité avec la législation en vigueur.
Grâce à ce guide et aux plans HACCP, les entreprises de transport routier et d'entreposage frigorifique peuvent montrer au gouvernement et à leurs expéditeurs comment l'hygiène et la qualité sont maintenues.
Ce guide a déjà été validé par l'AFSCA le 27/02/2009, notifié à BELAC et à la Commission européenne.
