Belgian Coldchain Federation
BECOLD is ontstaan uit het in 1921 opgerichte “Union Professionnelle Belge des Industries du Froid”.
BECOLD richt zich tot alle ondernemingen die actief zijn in de koudeketen.
Onze beroepsfederatie vertegenwoordigt bedrijven die als kernactiviteit de totale logistieke dienstverlening voor de opslag van temperatuur gevoelige producten voor hun rekening nemen.
DE KOUDEKETEN IS BELANGRIJK
Door bederfelijke goederen veilig en efficiënt op te slaan en te vervoeren, voedt de koudeketen een snel veranderende bevolking, stimuleert handel en economische groei en vormt een vitale frontlinie bij de aanpassing aan klimaatverandering.
De afgelopen 5 jaar is de Belgische en Europese koudeketen zwaar op de proef gesteld, maar hij is veerkrachtig gebleken. Het hield voedsel in de schappen tijdens de pandemie, de energiecrisis en de verstoring van de aanvoerketen door de oorlog in Oekraïne. In 2021 bouwden professionals uit de koudeketen in een paar weken tijd een unieke opslag- en transportinfrastructuur die levensreddende vaccins leverde aan meer dan 350 miljoen mensen.
Er is een nieuw bewustzijn van het belang van logistiek in de koudeketen. We hebben ook geleerd dat de koudeketen te maken heeft met specifieke uitdagingen en kansen.
We roepen alle beleidsmakers op om het belang en de positieve rol te erkennen die bedrijven in de koudeketen spelen in de economie en samenleving en om met ons samen te werken om positieve resultaten te behalen voor de toekomst van onze vitale toeleveringsketens.
DE KOELKETEN UITGELEGD
De koudeketen is een netwerk van bedrijven die bederfelijke goederen opslaan en transporteren in een veilige, temperatuur gecontroleerde omgeving. De koudeketen bestaat in elke fase van de toeleveringsketen, van het productiepunt tot de productie en opslag en uiteindelijk tot de detailhandel of cateringbedrijven en de mensen thuis.
Het beheren van goederen door de keten heen is zeer gespecialiseerd werk dat wordt uitgevoerd door toegewijde en vakkundige professionals. De allerbelangrijkste prioriteit is het garanderen van de veiligheid en kwaliteit van het product; hierdoor biedt de koudeketen producenten zekerheid, maximaliseert de beschikbaarheid en beschermt de consument.
De koudeketen is afhankelijk van gespecialiseerde gebouwen en apparatuur, die volgens hoge normen worden opgericht en onderhouden, en is voortdurend op zoek naar innovatie en verbetering van de prestaties en efficiëntie van toegewijde leveranciers.
In de voedingssector is de koudeketen de eerste verdediging tegen voedselverspilling na de oogst, door ervoor te zorgen dat het grootste deel van het geproduceerde voedsel bij de consument terechtkomt. Dit maximaliseert de kans om voedselverspilling tegen te gaan en vermindert de druk op de landbouwproductie en het landgebruik om de groeiende bevolking van België en van Europa te voeden.
DE KOUDEKETEN IS VAN VITAAL BELANG VOOR EEN VEERKRACHTIG EN DUURZAAM VOEDSELSYSTEEM
Het veiligstellen van de voedselvoorziening is een van de stichtingsdoelstellingen van de Europese Unie en de afgelopen tijd heeft de Riek tot Vork-strategie richting gegeven aan de ambitie om voedselsystemen eerlijk, gezond en milieuvriendelijk te maken. Exploitanten van koel- en vriesbedrijven zijn van mening dat de strategie moet worden herzien en vernieuwd om te zorgen voor een betere erkenning en ondersteuning van het belang van opslag- en transportinfrastructuur.
In de EU wordt jaarlijks bijna 29 miljoen ton voedselafval geproduceerd en tegelijkertijd kunnen meer dan 32 miljoen mensen zich niet om de dag een goede maaltijd veroorloven. Exploitanten van koel- en vriesbedrijven hebben een cruciale rol gespeeld bij de ontwikkeling van systemen en initiatieven voor voedselherverdeling in heel Europa. Ervoor zorgen dat voedsel dat in het ene deel van de keten dreigt te worden verspild, beschikbaar wordt gemaakt voor gebruik, is een belangrijke kans en verplichting voor alle belanghebbenden in de toeleveringsketen.
Missie
Algemeen
BECOLD wil de professionele belangen behartigen van allen die functies bezetten die te maken hebben met logistiek- , koel- en diepvriesnijverheid in de breedste zin.
BECOLD is het enige erkende Belgische platform dat zorg draagt voor de ontwikkeling, het informeren en het permanente up-to-date houden van iedereen die actief is in de “Koudeketen”.
BECOLD werkt daarvoor nauw samen met nationale- en internationale verenigingen die in dit domein actief zijn en die analoge doelstellingen nastreven, zoals het GCCA en ECSLA.
Doelstellingen
BECOLD streeft haar doelstelling na door:
- het organiseren van bijeenkomsten die de uitwisseling van kennis en ervaring bevorderen, dit vanzelfsprekend zonder dat men bedrijfseigen informatie verspreidt;
- het bevorderen en verzorgen van logistieke opleidingen;
- het onderhouden en uitbreiden van nationale, Europese en internationale contacten;
- het stimuleren en het onder haar verantwoordelijkheid laten uitvoeren van onderzoek ondermeer op gebied van logistiek, stockage, koeling, invriezen, energie, duurzaamheid, verpakking, transport, ….., dit in samenwerking met hogescholen en universiteiten;
- het uitbouwen van een professioneel netwerk van vakspecialisten;
Opdracht
BECOLD heeft de opdracht om:
- op een professionele wijze de koel- en vriessector te vertegenwoordigen
- de belangen van haar leden te behartigen
- een gemeenschappelijk standpunt van de leden te formuleren rond thema’s die de hele sector aanbelangen
- te fungeren als centraal communicatieplatform voor de aangesloten leden
- het standpunt van de sector te vertolken bij overleg met de overheid, de andere beroepsfederaties en de sociale partners.
Belang van de Belgische koel-en vriessector
Aantal aangesloten bedrijven: 27
Totale opslagruimte magazijn: 4,7 miljoen m3
Totale tewerkstelling in de aangesloten bedrijven : 818 werknemers
Raad van bestuur
De raad van bestuur is samengesteld uit directieleden van de aangesloten bedrijven.
Zij leggen de prioriteiten vast en bewaken de dagelijkse werking van BECOLD.
De leden van de Raad van bestuur zijn:
